Пряничное печенье с какао
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Какао-порошок 40 г
- Мёд — 100 г
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Сода 1 ч.л.
- Смесь пряностей 2 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра 150 г
- Белок 1 шт.
- Лимонный сок 2 ч.л.
Пошаговый рецепт
- В сотейнике растопить мёд, сахар и масло на слабом огне, помешивая. Снять с огня, остудить до тёплого состояния.
- В остывшую смесь добавить яйцо, размешать. Добавить просеянную муку с какао, содой, пряностями и солью. Замесить мягкое тесто.
- Завернуть тесто в плёнку, убрать в холодильник на 1-2 часа.
- Духовку разогреть до 180°C. Тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать фигурки.
- Выпекать на пергаменте 8-10 минут. Остудить на решётке.
- Для глазури взбить белок с сахарной пудрой и лимонным соком до густоты. Украсить остывшее печенье.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
