Пшенная каша с яйцом пашот — не просто вкусно, но и сытно! Сначала промой пшено и отвари его до готовности — это займёт минут 20. Тем временем сделай яйцо пашот: вскипяти воду, добавь немного уксуса, сделай воронку в воде и осторожно вылей туда яйцо. Вари его 3-4 минуты.
Готовую кашу положи на тарелку, сверху аккуратно выложи яйцо. Можно добавить свежие овощи или зелень для вкуса. Вкусный и полезный завтрак готов за считанные минуты!
Ингредиенты
Порции: –+
- Пшено 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Молоко 1 стакан
- Соль 1 щепотка
- Яйцо 2 шт
- Уксус 1 ст. л.
- Сливочное масло 1 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 156 ккал
Белки: 7.8 г
Жиры: 6.7 г
Углеводы: 14.4 г
Пошаговый рецепт
- Промойте пшено в холодной воде. В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды, добавьте пшено и соль. Варите на медленном огне 15-20 минут до полуготовности, затем добавьте молоко и варите еще 10 минут до готовности. Добавьте масло по вкусу.
- Вскипятите воду в небольшой кастрюле и добавьте уксус. Разбейте яйцо в небольшую миску. Сделайте в воде воронку с помощью ложки и аккуратно влейте в нее яйцо. Варите яйцо 3-4 минуты, затем аккуратно достаньте шумовкой.
- Выложите пшенную кашу на тарелку. Сверху поместите яйцо пашот. По желанию, добавьте немного сливочного масла.
Как приготовить пшенную кашу с яйцом пашот?
Какой трюк с яйцом пашот?
Чем можно дополнить пшенную кашу с яйцом пашот?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.