Салат с куриными сердечками
Ингредиенты
- Куриные сердечки 500 г
- Картофель 3 шт.
- Солёные огурцы — 3 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Лук репчатый— 1 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Растительное масло 20 г
- Соль, чёрный перец — 1 щепотка
- Зелень 1 пучок
Пошаговый рецепт
- Куриные сердечки промыть, удалить плёнки и жир. Отварить в подсоленной воде 25-30 минут до мягкости. Остудить и нарезать соломкой.
- Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Солёные огурцы нарезать кубиками. Репчатый лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета.
- В большой салатнице смешать сердечки, картофель, яйца, огурцы и жареный лук.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать.
- Перед подачей украсить рубленой зеленью. Можно дать салату настояться 30-40 минут.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
