Шоколадные вафли – это когда хрустящая корочка снаружи, а внутри – мягкая, тающая шоколадная сердцевина. Идеальный вариант для тех, кому обычные вафли кажутся слишком скучными. Готовятся быстро – смешал тесто, разлил по вафельнице, и через пару минут уже наслаждаешься ароматом свежей выпечки.
Подавать можно просто так, а можно с шариком мороженого, взбитыми сливками или ягодами – будет вообще праздник. Главное – не пересушить, иначе вместо нежных вафель получатся сухари.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 200 г
- Какао-порошок 30 г
- Сахар-песок 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко коровье 200 мл
- Масло сливочное 100 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 530 ккал
Белки: 4.5 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 61 г
Пошаговый рецепт
- В миске смешай муку, какао, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавь яйца, молоко и растопленное масло. Перемешай до однородного теста.
- Разогрей вафельницу, смажь маслом.
- Выкладывай тесто порциями и выпекай вафли до готовности (около 3–5 минут).
- Подавай с мороженым, фруктами или сиропом.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
