Слоеный салат с лососем — это настоящая находка для праздников и особых случаев. Представьте себе нежные слои: сначала вареный картофель, затем сочный копченый лосось, потом вареные яйца и нарезанный лук. Всё это перемазывается легким майонезом. Чтобы добавить пикантности, можно добавить свежий огурец или авокадо. Сверху обязательно тертый сыр.
Салат должен настояться в холодильнике, чтобы все вкусы пропитались. Получается очень вкусно и красиво!
Ингредиенты
Порции:
- Слабосоленый лосось 200 г
- Картофель 3 шт
- Морковь 2 шт
- Яйца 3 шт
- Огурец 1 шт
- Свежая зелень 1 пучок
- Майонез 100 г
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 71 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 9 г
Пошаговый рецепт
-
Отварите картофель, морковь и яйца до готовности, остудите и очистите.
-
Нарежьте слабосоленый лосось маленькими кусочками.
-
Натрите на средней терке картофель, морковь и яйца, по отдельности.
-
Нарежьте огурец тонкими кружками.
-
Мелко нарежьте зелень.
-
Выложите первый слой тертого картофеля на тарелку, слегка утрамбуйте и смажьте майонезом.
-
На картофель распределите слой нарезанного лосося.
-
Следующий слой
-
Затем выложите слой тертой моркови и тоже смажьте заправкой.
-
В завершение уложите слой нарезанного свежего огурца.
-
Украсьте салат зеленью.
Как быстро и просто приготовить слоеный салат с лососем?
Делается элементарно! Берешь копченого или свежего лосося, режешь его мелкими кусочками. Затем слоями укладываешь на блюдо – вареный картофель, порезанный кубиками, вареные яйца, натертые на терке, потом лосось, затем мелко нарезанный лук и сверху тертый сыр. Каждый слой промазываешь легким майонезом. Даешь салату настояться в холодильнике часа два, чтобы все слои пропитались. И все, твой слоеный салат готов!
Можно ли заменить лосося в салате на что-то другое?
Вообще, можно. Если нет лосося, можешь взять любую красную рыбу, например, форель или семгу. Если хочется чего-то более доступного, подойдет и консервированный тунец. Важно, чтобы рыба была достаточно нежной и сочной, тогда салат получится вкусным.
Как сделать слоеный салат с лососем полезнее?
Все просто, используй вместо майонеза греческий йогурт или сметану – они легче и полезнее. А еще можно добавить больше свежих овощей, например, слой огурцов или авокадо. Такие изменения не только сделают салат полезнее, но и добавят интересный вкус и текстуру.
