Нежный, слегка тягучий пудинг с тонким ароматом ванили и корицы, который напоминает теплое объятие. Готовится из самых простых ингредиентов — молока, риса и сахара, но получается по-королевски вкусно.
Подавай в маленьких пиалах, посыпав сверху молотой корицей. Это не просто десерт — это кусочек Стамбула у тебя дома!
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко коровье 1 л
- Рис круглозерный 100 г
- Сахар-песок 150 г
- Крахмал картофельный 2 ст. л.
- Вода 50 мл
- Корица 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 127 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 5.7 г
Углеводы: 15.98 г
Пошаговый рецепт
- Рис промыть, залить молоком и варить на слабом огне 30-40 минут, пока не размягчится.
- Сахар добавить за 10 минут до готовности.
- Крахмал развести в воде, влить в кашу, помешивая. Довести до загустения.
- Подавать теплым или холодным, посыпав корицей.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
