Тарталетки с гуакамоле — это просто объедение и готовятся в считанные минуты. Сначала сделай гуакамоле: разомни спелые авокадо вилкой, добавь сок лайма, мелко нарезанные помидоры, красный лук и чеснок. Всё это хорошенько перемешай, посоли и поперчи по вкусу. Теперь бери готовые тарталетки и наполни их гуакамоле.
А чтобы было ещё вкуснее, сверху можно разбросать немного тертого сыра или зелени. Всё, наслаждайся простой и вкусной закуской!
Ингредиенты
Порции: –+
- Готовые тарталетки 12 штук
- Креветки 200 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец 1 щепотка
- Авокадо 2 шт
- Лайм 1 шт
- Помидоры черри 6 шт
- Лук красный 1 шт
- Кинза 3 веточки
Пищевая ценность блюда
Калории: 351 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 18 г
Пошаговый рецепт
- В миске разомните авокадо вилкой. Добавьте сок лайма, нарезанные помидоры черри, красный лук, кинзу, соль и перец. Перемешайте.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его 1 минуту до аромата. Добавьте креветки, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте креветки 2-3 минуты с каждой стороны до розового цвета.
- Наполните каждую тарталетку гуакамоле. Сверху положите по одной-две жареные креветки.
- При желании украсьте каждой тарталетку дополнительной веточкой кинзы или тонким ломтиком помидора черри.
Часто задаваемые вопросы
Как сделать идеальный гуакамоле для тарталеток?
Какие тарталетки лучше использовать для гуакамоле?
Можно ли добавить что-то ещё в тарталетки с гуакамоле?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
