Запеченный омлет

Запеченный омлет

Запеченный омлет — это очень вкусное и сытное блюдо. Представь: на дне формы лежит хрустящее слоеное тесто, а сверху запекшийся воздушный омлет. Внутри — яички вперемешку с сырыми или чуть обжаренными овощами, такими как болгарский перец, помидоры, шпинат, и даже грибы — выбирай, что душе угодно.

Пока всё это печётся в духовке, тесто становится золотистым, а омлет поднимается и немного запекается сверху. В итоге у тебя получается настоящее произведение искусства: сытное, ароматное и очень-очень аппетитное!

Ингредиенты
Порции: +2
  • Слоеное тесто 400 г
  • Яйца 4 шт
  • Молоко 100 мл
  • Болгарский перец 1 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Шпинат 1 горсть
  • Сыр 100 г
  • Соль, перец 1 щепотка
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 70 ккал
Белки: 4.38 г
Жиры: 3.43 г
Углеводы: 4.38 г
Пошаговый рецепт
45 мин.Видео-рецептПечать
  • Разогрейте духовку до 180°C.
  • Раскатайте слоеное тесто и выложите его в форму для выпечки, предварительно смазав форму оливковым маслом. Сделайте бортики.
  • Нарежьте болгарский перец и помидоры кубиками. Шпинат, если листья крупные, порвите на кусочки.
  • Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
  • В форму с тестом выложите нарезанные овощи и шпинат.
  • Залейте овощи яичной смесью и посыпьте сверху тертым сыром.
  • Выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут, пока омлет не станет плотным и слегка подрумянится.
  • Достаньте из духовки, дайте немного остыть и нарежьте на порции.

Как приготовить запеченный омлет с овощами в тесте?

Какие овощи лучше использовать для омлета в тесте?

Можно ли сделать блюдо заранее и разогреть потом?

Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: