Торт мандариновый
Ингредиенты
- Мандарины – 500 г
- Мука пшеничная – 300 г
- Сахар – 200 г
- Яйца – 3 шт.
- Масло сливочное – 150 г
- Сметана – 100 г
- Разрыхлитель – 10 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Соль – 1 щепотка
- Сливки 33
- Сахарная пудра – 100 г
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт
- Мандарины очистить, удалить белые прожилки. Пюрировать блендером.
- Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности.
- Добавлять яйца по одному, продолжая взбивать.
- Ввести мандариновое пюре, сметану, ванильный сахар.
- Муку просеять с разрыхлителем и солью, аккуратно вмешать в тесто.
- Вылить тесто в форму, выпекать 40-45 минут при 180°C.
- Охладить корж, разрезать вдоль на 2-3 пласта.
- Сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью до устойчивых пиков.
- Промазать коржи кремом, украсить дольками мандаринов.
- Дать торту пропитаться 4-6 часов в холодильнике.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
