Творожное бланманже с фруктами — это нежный десерт, который просто тает во рту. Лёгкая творожная основа, сверху — сочные кусочки фруктов.
Всё выглядит очень аппетитно и свежо. Такой десерт не только вкусный, но и полезный, особенно если хочется чего-то сладкого, но без лишнего.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 5% 400 г
- Сливки 33% 200 мл
- Желатин 15 г
- Мёд цветочный 3 ст. л.
- Ваниль 1 ч.л.
- Фрукты 200 г
- Вода 50 мл
Пищевая ценность блюда
Калории: 86 ккал
Белки: 8.5 г
Жиры: 3.3 г
Углеводы: 4.9 г
Пошаговый рецепт
- Желатин залить водой, дать набухнуть, затем растопить на водяной бане.
- Творог, сливки, мёд и ваниль взбить блендером в гладкую массу.
- Тонкой струйкой влить тёплый желатин, перемешать.
- Разлить по креманкам, сверху выложить нарезанные фрукты.
- Охладить 4 часа в холодильнике.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
