Варенье из ревеня и апельсина
Ингредиенты
- Ревень – 1 кг
- Апельсин – 2 шт
- Сахар – 1 кг
- Имбирь свежий – 30 г
Пошаговый рецепт
- Ревень очистить, нарезать кубиками. Апельсины помыть, нашинковать тонкими дольками вместе с кожурой (удалить косточки). Имбирь натереть на тёрке.
- Смешать все ингредиенты в тазу, оставить на 2 часа до выделения сока.
- Варить на медленном огне: после закипания – 20 минут, снимая пену.
- Разлить по стерильным банкам. Получается пикантное варенье с кислинкой – отлично сочетается с блинчиками и мягкими сырами.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.