Яблочное печенье — это про уют и домашний аромат. Мягкое, с кусочками яблок и лёгкой ноткой корицы.
Вкусно и просто, хочется взять ещё одну печеньку к чаю.
Ингредиенты
Порции:
- Мука пшеничная 200 г
- Сахар-песок 100 г
- Масло сливочное 100 г
- Яблоко 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Корица ½ ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 326 ккал
Белки: 6.6 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 45.5 г
Пошаговый рецепт
-
Размягченное масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо.
-
Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто.
-
Яблоко натрите на терке, отожмите сок, добавьте в тесто с корицей.
-
Сформируйте шарики, выложите на противень, слегка прижмите.
-
Выпекайте 20 минут при 180°C до румяности.
Часто задаваемые вопросы
Как выбрать лучшие яблоки для печенья?
Идеально подойдут кисло-сладкие сорта, такие как Грэнни Смит или Фуджи.
Можно ли использовать замороженные яблоки для приготовления печенья?
Да, но предварительно их следует разморозить и обсушить.
Что делать, если тесто для печенья слишком рыхлое?
Можно добавить немного муки, чтобы добиться необходимой консистенции.
Почему яблочное печенье получается менее ароматным, чем с другими фруктами?
Яблоки имеют более мягкий аромат, чем, например, корица или цитрусовые.
Стоит ли заменять сахар в рецепте на мед?
Да, это возможно, но учитывайте, что мед более сладкий, и нужно уменьшить его количество.
