Яйца скрембл на тостах — это простой и вкусный завтрак, который готовится за пару минут. Нежные, кремовые яйца идеально сочетаются с хрустящим хлебом.
Можно добавить авокадо, сыр или немного зелени — и сразу получится что-то особенное. Лёгкий, питательный и очень уютный вариант для утра!
Ингредиенты
Порции:
- Яйца 3 шт.
- Молоко 2 ст. л.
- Пармезан 50 г
- Хлеб для тостов 2 ломтика
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 146 ккал
Белки: 9.6 г
Жиры: 5.3 г
Углеводы: 13.3 г
Пошаговый рецепт
-
Яйца взбей с молоком, добавь щепотку соли и перца.
-
На сковороде растопи масло на слабом огне, вылей яичную массу. Помешивай, пока не начнут загустевать.
-
Добавь пармезан и готовь ещё пару секунд до мягкой структуры.
-
Поджарь хлеб, выложи скрембл на тосты. Подавай горячими.
Часто задаваемые вопросы
Как сделать яйца скрембл нежными и кремовыми?
Готовь их на слабом огне, постоянно помешивая. А ещё можно добавить ложку молока или сливок — текстура будет ещё мягче.
Тосты нужно поджаривать?
Да, обязательно! Хрустящий хлеб идеально дополняет мягкие яйца. Можно обжарить на сковороде или просто подсушить в тостере.
Что можно добавить к скремблу для вкуса?
Попробуй посыпать зеленью, добавить авокадо, сыр или бекон. А ещё чуть-чуть чёрного перца или хлопьев чили сделают вкус ярче.
