Запеканка с картофелем и рыбой
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Филе рыбы
- Лук 1 шт.
- Сливки 200 мл
- Яйца 2 шт.
- Сыр 150 г
- Соль, перец, специи для рыбы 1 щепотка
- Масло сливочное 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Очистите картофель, нарежьте кружочками и отваривайте до полуготовности
- Филе нарежьте кусочками, посолите, поперчите и приправьте специями.
- Лук нарежьте полукольцами и слегка обжарьте до прозрачности.
- Смешайте сливки с яйцами, добавьте немного соли и перца.
- В смазанную форму выложите слой картофеля, затем рыбу, обжаренный лук, затем ещё слой картофеля. Залейте всё сливочно-яичной смесью и посыпьте тёртым сыром.
- Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
