Брускетты с лососем — это идеальная закуска или лёгкий ужин. Хрустящие ломтики багета слегка поджариваются, а потом на них выкладывается нежный сливочный сыр (например, филадельфия) и кусочки слабосолёного лосося.
Сверху можно добавить каперсы, немного лимонного сока или свежий укроп для яркости вкуса. Получается просто, но очень изысканно. Такие брускетты отлично смотрятся на столе и готовятся буквально за 10 минут. Попробуй, это вкусно и стильно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Хлеб 6 ломтиков
- Авокадо 1 спелый
- Лосось 100 г
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Зелень 1 пучок
Пищевая ценность блюда
Калории: 250 ккал
Белки: 15.5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 17.8 г
Пошаговый рецепт
- Обжарь ломтики хлеба на сухой сковороде или в духовке до хрустящей корочки.
- Очисти авокадо, разомни мякоть вилкой, добавь лимонный сок, соль, перец и перемешай.
- Намажь авокадо на хлеб, сверху выложи тонкие ломтики лосося.
- Укрась зеленью и, если хочешь, сбрызни оливковым маслом. Лёгкая закуска готова!
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
