Овощные супы

Суп с нутом — это про сытность и уют. В тарелке — мягкий нут, овощи, иногда кусочки мяса или курицы.

Луковый суп – это когда из трех копеечных луковиц делают кулинарный шедевр. Представь: золотистый лук, томленый в масле до карамельной мягкости, потом – бульон, густой, насыщенный. А сверху –...

Лагман – это такая вкуснятина, когда густой мясной бульон, тушеные овощи и длинная домашняя лапша создают идеальный дуэт. Мясо тает во рту, морковь, перец дают сочность, а чеснок...

Окрошка классическая – это когда в жару хочется чего-то освежающего, но сытного. Представь: хрустящие огурцы, нежный картофель, яйца, колбаса (или мясо) – всё это в прохладном квасе с ложкой...

Тосканский суп с фаршем — это уют в тарелке. Сытный и ароматный, с нежным мясным фаршем, картофелем и кусочками овощей.

Гаспачо с фетой – это как лето в тарелке. Охлаждённый, свежий, с лёгкой кислинкой. Помидоры, огурцы, перец – всё перемолото в бархатистый суп, который отлично спасает в жару. А...

Мексиканский фасолевый суп — это яркое, насыщенное блюдо, которое согреет в любой день. Основа — красная фасоль, которая варится до мягкости, а потом к ней добавляются томаты, кукуруза,...

Испанский чесночный суп – это простое и ароматное блюдо. Основа супа – обжаренный до золотистого цвета чеснок, который придаёт ему насыщенный вкус. К нему добавляются кубики хлеба, которые...

Суп из лука-порея — это нежное и ароматное блюдо с мягким вкусом порея и картофеля, обогащенное сливками для бархатистой текстуры. Подается горячим, украшенным зеленью и свежемолотым черным перцем,...