Рецепты супов

Грушевый суп-пюре с пармезаном – звучит странно, но поверь, это неожиданно вкусно. Сладковатая груша в кремовой текстуре, лёгкая кислинка белого вина или лимонного сока, а потом – бац! –...

Холодник с кабачком – это летняя спасительная прохлада в тарелке. Свежий молодой кабачок режешь тонкими ломтиками или соломкой – хрустеть будет приятнее. Заливаешь холодным кефиром или смесью кефира с...

Гаспачо с клубникой — это как лето в тарелке, только с изюминкой. Представь: классический холодный суп, но вместо привычной томатной кислинки — сладковатая клубника, чуть перца и огурца...

Ахо Бланко – прохладный, бархатный, с неожиданным вкусом. Миндаль, чеснок, оливковое масло – взбиваешь в блендере до кремовой текстуры, разбавляешь ледяной водой. Получается что-то среднее между супом и.

Гаспачо — это как будто лето в тарелке, только холодное и с испанским характером. Представь: спелые помидоры, огурцы, перец и лук, перемолотые в бархатистый суп с оливковым маслом...

Лагман – это такая вкуснятина, когда густой мясной бульон, тушеные овощи и длинная домашняя лапша создают идеальный дуэт. Мясо тает во рту, морковь, перец дают сочность, а чеснок...

Тыквенный крем-суп — осеннее настроение в тарелке. Берёшь тыкву, режешь кубиками вместе с морковкой и картошкой. Лук с чесноком пассируешь на сливочном масле до прозрачности — это основа...

Суп с фрикадельками — просто, вкусно и дети обожают! Смотри, берёшь фарш, добавляешь яйцо, размоченный в молоке хлеб, соль-перец по вкусу. Скатываешь маленькие шарики — размером с грецкий...

Холодный борщ по-литовски — спасение в жару и просто объедение! Вот тебе рецепт, который бабушка передала мне по секрету. Берёшь свёклу — лучше молодую, сладкую, варишь до мягкости...

Рамен с говядиной — это не просто суп, а целое наслаждение! Берёшь насыщенный бульон, добавляешь тонко нарезанную говядину — можно сырую, она дойдёт в горячем бульоне, или заранее...