Рецепты вторых блюд

Оригинальная подача классического рататуя! Овощная начинка запекается не в форме, а внутри сладкого перца.

Нежное, воздушное пюре, которое легко спутать с картофельным, но оно гораздо легче! Цветная капуста после варки превращается в кремовую массу, а если добавить сливочного масла или сливок —...

Настоящая буженина — это же праздник! Свинина, запечённая большим куском, с ароматной корочкой из специй и чеснока. 

Индейка, чернослив и хурма — звучит необычно, но работает на ура! Сладковатая хурма и пряный чернослив делают суховатое филе сочным и ароматным.

Очень нежное и сытное блюдо, которое точно удивит гостей. Кальмара начиняют смесью из сыра, яиц и зелени, а затем запекают до аппетитной корочки. 

Настоящая классика домашней кухни! Ароматное, тающее во рту мясо, томлёное с картошкой, морковью и луком.

Это турецкое блюдо — просто находка для сытного семейного ужина. Нежные фрикадельки из куриного фарша сначала обжариваются, а потом тушатся в невероятном соусе из томатов, сливок и специй.

Представь: нежная говядина, которая часами томится в горшочке с овощами и ароматными травами. 

Нежное мясо кролика в ярком апельсиновом соусе — это просто объедение. Цитрус не перебивает вкус, а наоборот, делает его глубже, с приятной кислинкой.

Баранина с айвой — это просто объедение. Мясо получается невероятно нежным, а айва, тушеная вместе с ним, становится мягкой, ароматной и слегка терпкой.