Рецепты из курицы

ПтицаШашлык из куриных ножек в соевом маринаде
6 час. 30 мин.40104
Ну кто же откажется от таких ножек – сочных, ароматных, с той самой карамельной корочкой? Маринад – проще не придумаешь: соевый соус (лучше брать классический
ПтицаФаршированная курица
2 час. 10 мин.40152
Сочная курочка с хрустящей золотистой корочкой, а внутри – ароматная начинка, которая делает каждый кусочек сюрпризом. Гречка с грибами, яблоки с черносливом
ПтицаПлов с курицей
60 мин.40124
Плов с курицей – это когда хочется чего-то сытного, но возиться с бараниной нет времени. Курочка обжаривается до румяной корочки, потом – морковка с луком
ПтицаКуриные рулетики в беконе с сыром
60 мин.40176
Ох, эти рулетики — просто праздник какой-то! Нежное куриное филе, внутри — тягучий сыр с чесночной ноткой, а снаружи — хрустящий, ароматный бекон.
ПтицаХрустящие куриные крылышки
2 час. 50 мин.40217
Хрустящие куриные крылышки – это когда надо и вкусно, и чтобы пальчики оближешь. Берёшь обычные крылышки, а на выходе – золотистая хрустящая корочка с
ПтицаКурица по-тоскански
50 мин.40238
Курица по-тоскански — это когда нежное куриное филе тушится в сливочном соусе с томатами, шпинатом и чесноком. Всё просто, но вкус получается очень насыщенный и домашний.
ПтицаКурица в сливочном соусе
50 мин.40255
Курица в сливочном соусе — это тот случай, когда простое блюдо превращается в ресторанное без лишних заморочек. Нежное куриное филе или сочные бедрышки
ПтицаФрикасе из курицы
45 мин.40340
Фрикасе из курицы – это когда обычная грудка превращается в нежное, почти тающее во рту блюдо с французским шармом. Представь: сочные кусочки курицы, тушёные
ПтицаКуриная грудка в чесночно-апельсиновом маринаде
1 час. 15 мин.20311
Ну кто сказал, что куриная грудка – это сухо и скучно? Замаринуй ее в этом волшебном соусе – чеснок даст пикантную нотку, а апельсин сделает мясо нежным и.
ПтицаКуриное филе в яблочно-сырной шубке
55 мин.10290
Куриное филе в яблочно-сырной шубке – это когда обычная грудка превращается в праздничное блюдо без лишних хлопот. Сочное куриное филе, покрытое слоем

Рецепты из курицы — быстро, вкусно и без заморочек

Рецепты из курицы
Рецепты из курицы

Знаете, почему куриное мясо есть в каждом холодильнике? Да потому что это:

  • Быстро — пока картошка варится, курочка уже готова

  • Дёшево — выгоднее говядины и даже свинины

  • Универсально — хоть жарь, хоть парь, хоть запекай

Лично я обожаю курицу за то, что она прощает все кулинарные ошибки. Пережарили? Добавьте соус. Пересолили? Снимите кожицу. Идеально для тех, кто только учится готовить!

Популярные рецепты из курицы

  1. Запечённая курочка с хрустящей корочкой
    Смешайте в мисочке:

    • 2 ст.л. сметаны

    • 1 ч.л. паприки

    • 3 зубчика чеснока
      Обмажьте курицу и в духовку на 40 минут. Аромат — пальчики оближешь!

  2. Куриные крылышки на скорую руку
    Обжариваю 15 минут на сильном огне с соевым соусом и мёдом. Дети сметают за минуту!

Для тех, кто на диете

  • Филе в пакете для запекания — капает сок, мясо тает во рту

  • Супчик «Ленивый» — кинул грудку, морковку, вермишель и через 20 минут обед готов

Когда хочется праздника

Попробуйте куриные рулетики с черносливом — звучит сложно, а делается просто:

  1. Отбить филе

  2. Завернуть внутрь чернослив и орешки

  3. Обжарить 5 минут с каждой стороны

Что делать с вчерашней курицей?

У меня три спасительных варианта:

  1. Салат — порвать мясо руками, добавить огурцы, яйца и йогурт вместо майонеза

  2. Быстрая пицца — на лаваш, курицу, помидоры и сыр в духовку на 10 минут

  3. Котлетки — прокрутить с луком, добавить манку и обжарить

Совет: Купите куриные бедрышки — они сочнее грудки и дешевле. А если хотите совсем бюджетно — возьмите спинки на бульон.

Этот сайт использует файлы cookie для улучшения удобства пользователей. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.