Рецепты заготовок на зиму

Густое, тёмно-рубиновое, с лопнувшими ягодами – вот оно, бабушкино варенье! Вишня в нём и сладкая, и с лёгкой кислинкой, а сироп такой, что ложка стоит. Чуть ванильный аромат,...

Абрикосовый джем – это лето в банке. Сладкий, но с лёгкой кислинкой, чтобы не приедалось. Варишь его из спелых абрикосов – чем мягче, тем лучше. Сахар – по...

Ах, этот клубничный компот в банке — будто кусочек лета, законсервированный в стекле! Ягоды плавают в прозрачно-рубиновой воде, сохраняя весь свой сладкий аромат. Когда зимой открываешь банку —...

Клубничный джем – это когда хочется сохранить вкус лета в баночке. Берёшь спелую клубнику, сахар – и вот уже на кухне стоит такой аромат, что слюнки текут. Варишь не...

Клубничное варенье – это лето в банке, сладкое и ароматное. Берёшь клубнику, сахар – и вот уже на кухне стоит такой запах, что соседи завидуют. Ягоды сначала дают сок,...

Виноградный сок — это натуральный напиток, который сочный, сладкий и насыщенный. Его готовят из свежего винограда, просто отжимая ягоды или пропуская их через соковыжималку.

Замороженные овощи на зиму — это удобно и полезно. Обычно заготавливают болгарский перец, морковку, фасоль, кабачки или смесь для супов и рагу.