Чизкейк в яблоке

Чизкейк в яблоке

Чизкейк в яблоке — это десерт, который одновременно удивляет и радует. Нежная сырная начинка скрыта прямо внутри запечённого яблока, а сладкая глазурь или щепотка корицы сверху добавляют аромата.

Яблоко становится мягким, чуть карамельным, а чизкейковая основа остаётся кремовой и бархатистой. Вкусы прекрасно сочетаются, создавая уютное и необычное угощение.

Ингредиенты
Порции: +2
Пищевая ценность блюда
Калории: 115 ккал
Белки: 5.9 г
Жиры: 3.1 г
Углеводы: 15.3 г
Пошаговый рецепт
45 мин.Видео-рецептПечать
  • Срезать верхушки яблок, удалить сердцевину
  • Смешать сыр, сахар, яйцо и ванилин до кремообразной массы
  • На дно каждого яблока положить по кусочку печенья
  • Заполнить яблоки сырной начинкой
  • Выпекать при 180°C 20-25 минут
  • Посыпать корицей перед подачей

Часто задаваемые вопросы

Как сделать, чтобы яблоки не темнели?

Сбрызни их лимонным соком сразу после вырезания сердцевины – кислота сохранит цвет. Или замочи на 5 минут в воде с щепоткой соли (1 ч.л. на литр).

Чем заменить творожный сыр, если нет под рукой?

Смешай обычный творог (протертый через сито) со сметаной и сахаром (3:1:1). Для нежности добавь желток – текстура будет почти как у филадельфии.

Как подавать – горячим или холодным?

После духовки дай постоять час при комнатной температуре, потом хотя бы 2 часа в холодильнике. Подавай охлажденным – так вкус насыщеннее. Для красоты сверху капни карамельного соуса.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: