Домашний сыр с пряными травами и помидорами
Ингредиенты
- Творог 9
- Помидоры черри – 150 г
- Свежие пряные травы– 1 пучок
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец — 1 щепотка
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Сушеные прованские травы –
Пошаговый рецепт
- Помидоры черри разрезать на половинки или четвертинки. Чеснок мелко порубить. Свежие травы мелко нарубить.
- В миске соединить протертый творог, чеснок и большую часть свежих трав. Добавить соль и перец по вкусу.
- Аккуратно влить оливковое масло и тщательно, но бережно перемешать массу до однородности. Попробовать и при необходимости добавить еще специй.
- Осторожно вмешать в сырную массу нарезанные помидоры черри, чтобы они не слишком пустили сок.
- Переложить готовый сыр в сервировочную пиалу, сверху украсить оставшимися свежими травами и сбрызнуть немного оливкового масла. Подавать с тостами, крекерами или свежим хлебом.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.