Фрико с картофелем и луком
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр 200 г
- Сливочное масло 30 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Чеснок 1 зубчик
Пошаговый рецепт
- Картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук — полукольцами.
- На сковороде разогрейте смесь сливочного и растительного масел, обжарьте лук до прозрачности. Добавьте картофель, жарьте на среднем огне 15–20 минут, помешивая, до мягкости.
- Посолите, поперчите, добавьте толчёный чеснок.
- Сыр нарежьте тонкими ломтиками, выложите поверх картофеля. Накройте крышкой и держите на слабом огне 5 минут, пока сыр не расплавится.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
