Гороховая каша — простое и сытное блюдо, которое знакомо многим с детства. Здесь всё легко: замочите горох, сварите его до мягкости, добавьте сливочное масло и немного соли.
Получится густая и ароматная каша, которая отлично согревает и насыщает. Можно есть её как самостоятельное блюдо или подавать к мясу. Простая еда, но такая вкусная и уютная!
Ингредиенты
Порции: –+
- Сухой колотый горох 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Соль 1 щепотка
- Масло сливочное 1 ст. л
Пищевая ценность блюда
Калории: 74 ккал
Белки: 5.1 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 13.2 г
Пошаговый рецепт
- Промойте горох в холодной воде.
- Замочите промытый горох в воде на несколько часов или на ночь.
- Слейте воду, в которой замачивался горох.
- Залейте горох свежей водой
- Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, периодически помешивая, около 1-1.5 часов, пока горох не станет мягким.
- Добавьте соль по вкусу за 10 минут до конца варки.
- По желанию, добавьте сливочное масло перед подачей.
Часто задаваемые вопросы
Как правильно готовить гороховую кашу?
Почему гороховая каша получается жидкой?
Какой горох лучше использовать для каши?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
