Греческий салат на шпажках

Греческий салат на шпажках

Представь себе все, что мы так любим в греческом салате: сочные помидоры, хрустящий огурец, аппетитный сладкий перец. Теперь собери это на шпажку, добавив маслины и крупный кусок брынзы. 

Получается очень удобно — бери и ешь. Сверху просто сбрызни оливковым маслом, и готово. Идеальная закуска, которая и выглядит здорово, и исчезает со стола за секунды.

Ингредиенты
Порции: +4
Пищевая ценность блюда
Калории: 87 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 6 г
Пошаговый рецепт
25 мин.Видео-рецептПечать
  • Огурцы и болгарский перец нарезать кубиками.
  • Сыр фета нарезать кубиками среднего размера.
  • Лук нарезать тонкими полукольцами.
  • На шпажки нанизать: помидор черри, огурец, перец, маслину, сыр, лук.
  • Выложить шпажки на блюдо, посыпать орегано.
  • Сбрызнуть оливковым маслом перед подачей.

Часто задаваемые вопросы

А это и правда удобно? Шпажки не разваливаются?

Еще как удобно! Всё нанизано плотно, так что просто так не рассыпется. Бери одной рукой — идеально для фуршета или пикника, где нет возможности сидеть за столом с тарелкой.

Чем их заправлять? Тот же соус, что и для обычного салата?

Да, всё то же самое — и проще некуда. Оливковое масло extra virgin, немного орегано и лимонного сока. Лучше всего сбрызнуть прямо перед подачей, чтобы брынза не намокла, а овощи остались хрустящими.

А можно что-то добавить или заменить? Не люблю, например, маслины.

Конечно! Маслины легко убрать или заменить на каперсы — будет тоже очень по-гречески. Если хочется посытнее, добавьте на шпажку маленький кубик отварной курицы или креветку. Главное — сохраните баланс, чтобы не потерялась та самая свежесть.

Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Читать в Телеграм
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 3
  1. Анна Романова

    Греческий салат на шпажках — это просто гениально! Так удобно, особенно на пикниках.

  2. Максим

    Согласен, идея с шпажками очень практичная! Но не подскажете, можно ли добавить туда маслины? Лично мне они нравятся в салате.

  3. Света Кузнецова

    Классная идея, не думала даже что греческий салат можно так оформить!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: