Индейка с картофелем в горшочках
Ингредиенты
- Филе индейки 500 г
- Картофель 600 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Сметана 200 г
- Бульон 200 мл
- Соль, перец, паприка, сушёный тимьян — 1 щепотка
- Растительное масло 30 г
- Сыр 100 г
Пошаговый рецепт
- Индейку нарезать кубиками. Картофель, морковь и лук очистить, нарезать кубиками. Чеснок измельчить.
- Обжарить индейку на масле до лёгкой корочки. Отдельно обжарить лук и морковь до мягкости.
- В горшочки выложить слоями: картофель, индейку, лук с морковью, чеснок. Посолить, поперчить, добавить специи.
- Смешать сметану с бульоном, залить содержимое горшочков почти до верха.
- Накрыть крышками, поставить в холодную духовку. Включить на 180°C и запекать 1 час.
- При желании за 10 минут до готовности снять крышки, посыпать тёртым сыром.
- Подавать горячими прямо в горшочках, украсив зеленью.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
