Укроп — страница 2
Представь: нежный майонезная основа, а в ней — мелко порубленные корнишоны, каперсы и зелень. Острота лука, кислинка лимона и лёгкая пикантность. Идеально к рыбе, картошке фри или даже...
Ну это объедение! Куриный фарш с луком и специями, скатанный в шарики, а потом тушёный в сливках с расплавленным сыром. Соус получается такой бархатный, нежный, с лёгкой золотистой...
Что может быть лучше, чем зимой открыть баночку с хрустящими огурчиками и упругими помидорками в одном маринаде? Это же сразу и закуска, и дополнение к гарниру, и просто...
Ну что, лето прошло, а запахи свежего укропа и петрушки хочется сохранить подольше? Вот тут и выручает сушеная зелень – компактно, удобно и аромат почти как у свежей....
Ну кто откажется от хрустящих грибочков с чесночком и перчиком? Сначала опята нужно хорошенько почистить – все эти лесные соринки выкинуть, ножки подрезать. Отвариваешь минут 20, пока не...
Маринованные корнишоны – хрустящие малыши, которые покоряют с первого укуса. Берёшь крошечные огурчики, плотные и с пупырышками – идеально, если только с грядки. Заливаешь горячим маринадом, чтобы они...
Нежные кабачки, натертые и смешанные с сыром и яйцом, превращаются в золотистые вафли с хрустящей корочкой. Вкусно так, что даже дети не догадаются, что едят овощи! Подавай горячими,...
О, этот салатик – свежесть на тарелке! Хрустящая редиска, сочный огурец – и всё это щедро приправлено зеленью. Чуть соли, капля масла – и вот оно, весеннее настроение....
Молодой картофель по-деревенски — это про румяную корочку и мягкую серединку. Картошка запекается с кожурой, немного масла, зелень и специи. Вкус насыщенный, ароматный, хочется есть прямо с противня....
Холодный суп с щавелем и фетой — это свежесть в тарелке. Лёгкая кислинка щавеля, кусочки солёной феты, всё это вместе отлично освежает. Такой суп хорошо идёт в жару,...