Классический омлет — это про лёгкость и вкус. Пышный, нежный, с золотистой корочкой, он идеально подходит для уютного завтрака.
Всего-то пара яиц, немного молока и капля масла — а результат всегда радует. Можно добавить любимую начинку, но и сам по себе он просто прекрасен. Быстро, просто и всегда к месту!
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт.
- Молоко коровье 2 ст.л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Масло сливочное 10 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 254 ккал
Белки: 8.12 г
Жиры: 23.56 г
Углеводы: 1.56 г
Пошаговый рецепт
- Яйца взбейте с молоком, солью и перцем (вилкой, не миксером — не нужно пены!).
- Разогрейте сковороду, растопите масло (не давайте ему коричневеть).
- Влейте яичную смесь, убавьте огонь до среднего.
- Лопаткой слегка подтягивайте края к центру, пока середина остаётся слегка влажной.
- Сложите пополам или рулетиком — готово!
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
