Круассаны с мясной начинкой

БулочкиНаталья Терешкова28.02.2025034

Круассаны с мясной начинкой — это такая вкуснятина, от которой невозможно оторваться. Представь: хрустящее, слоёное тесто, которое тает во рту, а внутри сочная и ароматная мясная начинка.

Это может быть всё, что угодно — рубленая курочка, говядина с луком или даже пряный фарш. Отлично подойдут как для завтрака, так и для быстрого перекуса. Сытно, просто и очень вкусно!

Ингредиенты

Порции: –+

Готовое слоеное тесто 500 г
Фарш 300 г
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец 1 щепотка
Растительное масло 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.

Калории: 391 ккал

Белки: 22.8 г

Жиры: 31.4 г

Углеводы: 2.4 г

Пошаговый рецепт

50 мин.Видео-рецептПечать

Лук и чеснок обжарь на масле до мягкости, добавь фарш, посоли и поперчи. Готовь до готовности фарша.
Слоеное тесто раскатай, нарежь на треугольники.
На широкий край каждого треугольника выложи мясную начинку.
Сверни круассаны, начиная с широкого края.
Смажь сверху взбитым яйцом.
Выпекай в духовке при 200°C 15–20 минут до золотистого цвета.

Чем начинить круассаны, чтобы было вкусно?

Да чем угодно! Курочка с грибами, ветчина с сыром, фарш с луком и специями — всё, что любишь. Главное, чтобы начинка была сочной, тогда будет бомба!

Как сделать тесто для круассанов в домашних условиях?

Ну, если есть силы и время, можешь заморочиться с классическим слоёным тестом — это масло, мука и терпение. Но если быстро хочется, бери готовое слоёное тесто из магазина, и никто не догадается!

С какими соусами круассаны вкуснее всего?

Ох, тут простор для фантазии. Сметанный соус, сырный, томатный или даже обычный кетчуп подойдут. А если добавить чесночный или сливочный дип, станет ещё вкуснее!