Запеченная курица с черносливом – это блюдо, которое обязательно удивит своим вкусом. Курица, натертая специями, запекается вместе с черносливом, который придает ей неповторимый аромат и сладковатую нотку. Мясо получается мягким и сочным, а чернослив – нежным и насыщенным вкусом. В духовке курица пропитывается всеми этими ароматами и становится удивительно вкусной.
Подавать такое блюдо можно с любым гарниром, например, с картофельным пюре или рисом, и обязательно полить соком, выделившимся при запекании. Запеченная курица с черносливом подойдет для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
Порции: –+
- Курица 1 шт.
- Чернослив 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Паприка 1 ч. л.
- Тимьян 5 веточек
- Куриный бульон ½ стакана
На порцию
Калории: 177 ккал
Белки: 12.75 г
Жиры: 11.41 г
Углеводы: 5.79 г
Шаги
-
Промой курицу и обсуши бумажными полотенцами. Натри солью, перцем, паприкой и чесноком. Оставь мариноваться на 15-30 минут.
-
Чернослив замочи в горячей воде на 10-15 минут. Слей воду.
-
Нарежь лук полукольцами. Обжарь в сливочном масле до золотистого цвета.
-
Уложи курицу в форму для запекания. Вложи внутрь чернослив и тимьян. Оставшийся чернослив и лук разложи вокруг курицы. Влей куриный бульон. Накрой форму фольгой.
-
Разогрей духовку до 180°C. Запекай курицу 1 час, затем сними фольгу и запекай еще 20-30 минут до золотистой корочки. Поливай курицу соком каждые 15 минут.
-
Подавай горячей, украшенной черносливом.
Как приготовить запеченную курицу с черносливом?
Какие ингредиенты нужны для запеченной курицы с черносливом?
Как подавать запеченную курицу с черносливом?
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
