Сочная курица с гречкой — настоящее объедение! Сначала поджарь кусочки курицы на масле до румяной корочки. К ним добавь лук и морковь, чтобы всё вместе стало ароматным и вкусным. Далее засыпь гречку, залей всё это кипятком, приправь солью и перцем.
Тушите на медленном огне минут 20-25, пока гречка не станет мягкой и ароматной. Просто, но как же вкусно! Всегда выручает, когда хочется чего-то сытного и домашнего.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные ножки 700 г
- Гречка 1 стакан
- Вода 2 стакана
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль, перец 1 щепотка
- Специи 1 щепотка
- Растительное масло 3 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 132 ккал
Белки: 11.1 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 12.4 г
Пошаговый рецепт
- Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Промойте гречку в холодной воде.
- Выложите обжаренные лук и морковь на дно формы для запекания. Сверху равномерно распределите гречку. На гречку положите кусочки курицы, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте специи по желанию. Залейте водой или куриным бульоном.
- Накройте форму крышкой или фольгой. Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму в духовку и запекайте 45-60 минут до готовности курицы и гречки.
- Готовое блюдо достаньте из духовки, дайте настояться 5-10 минут под крышкой перед подачей.
Часто задаваемые вопросы
Как приготовить курицу с гречкой?
Какие точно нужны продукты для курицы с гречкой?
Можно ли как-то разнообразить курицу с гречкой?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
