Представь: нежная курица, тушёная с сочным болгарским перцем — красным, жёлтым, зелёным. Слегка хрустящий перец, ароматный чеснок и томаты, которые дают лёгкую кислинку.
Всё это томится на сковороде, пока курица не станет таять во рту. Подавай с рисом или картошкой — сок просто божественный!
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 2 шт
- Перец болгарский 4 шт
- Сыр 100 г
- Чеснок 3 зубчика
- Сметана 15% 100 г
- Специи для курицы 1 ч. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Зелень 1 пучок
- Масло растительное 1 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 107 ккал
Белки: 10.6 г
Жиры: 5.4 г
Углеводы: 4.1 г
Пошаговый рецепт
- Разогреть духовку до 200°C. Противень смазать маслом.
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Посолить, поперчить, добавить специи.
- Болгарский перец разрезать вдоль пополам, удалить семена.
- Чеснок пропустить через пресс, смешать со сметаной.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Начинить половинки перца курицей, полить сметанным соусом, посыпать сыром.
- Выложить на противень, запекать 25-30 минут до мягкости перца.
- Готовое блюдо посыпать свежей зеленью. Подавать горячим.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Какой интересный рецепт! Обязательно попробую сделать это блюдо на выходных.
Не могу понять, почему курица и болгарский перец соединяются именно так. Вроде бы отличные продукты, но не всё, что просто, всегда вкусно. Может, я что-то упускаю?
А у меня возник вопрос: курицу в этом рецепте можно заменить на что-то другое? Например, на индейку? Люблю экспериментировать с мясом, особенно в сочетаниях с овощами.