Представь: сочные фрикадельки из куриного фарша, а внутри — сюрприз! Расплавленный сыр, который тянется, как на пицце.
Обжариваешь их до румяной корочки — и просто невозможно устоять. Отлично идут с любым гарниром или даже сами по себе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный фарш 500 г
- Сыр 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки 20%
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Панировочные сухари 100 г
- Соль, перец, паприка 1 щепотка
- Масло растительное 30 г
- Зелень 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 185 ккал
Белки: 22.2 г
Жиры: 10.2 г
Углеводы: 0.7 г
Пошаговый рецепт
- Сыр нарезать небольшими кубиками (примерно 1×1 см). Лук и чеснок измельчить.
- В фарш добавить лук, чеснок, яйцо, соль и специи. Тщательно вымесить.
- Мокрыми руками сформировать из фарша шарики размером с грецкий орех, внутрь каждого спрятав кубик сыра.
- Обвалять шарики в муке, затем в панировочных сухарях.
- Обжарить на среднем огне со всех сторон до румяной корочки (около 5-7 минут).
- Залить шарики сливками, тушить под крышкой 10-15 минут на медленном огне.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
