Ну это объедение! Куриный фарш с луком и специями, скатанный в шарики, а потом тушёный в сливках с расплавленным сыром. Соус получается такой бархатный, нежный, с лёгкой золотистой корочкой.
Пахнет чесноком и укропом — сразу слюнки текут. Готовится минут 40, но выглядит как кулинарный шедевр.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный фарш 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки 20% 200 мл
- Сыр 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Укроп 3 веточки
Пищевая ценность блюда
Калории: 158 ккал
Белки: 19.6 г
Жиры: 7.4 г
Углеводы: 2.7 г
Пошаговый рецепт
- Лук и чеснок измельчите, смешайте с фаршем, яйцом, солью и перцем. Сформируйте небольшие тефтели.
- Обжарьте тефтели на растительном масле до золотистой корочки.
- В глубокой сковороде разогрейте сливки, добавьте муку, перемешайте до однородности.
- Добавьте тёртый сыр, помешивайте до полного растворения.
- Выложите тефтели в соус, тушите под крышкой 15 минут на медленном огне.
- Перед подачей посыпьте укропом.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
