Этот паштет — совсем не то, что в банке из магазина. Представь: нежнейшая курица, земляные грибы и… лёгкая цитрусовая нотка.
Цедра апельсина тут — не для сладости, а для свежести. Она так интересно оттеняет вкус грибов и курицы. Намазываешь на тост — и обычный завтрак превращается в маленький праздник.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 400 г
- Шампиньоны свежие 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сливки 20% 100 мл
- Масло сливочное 100 г
- Цедра апельсина 1 ч. л.
- Мускатный орех 1 щепотка
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 180 ккал
Белки: 19.2 г
Жиры: 7.6 г
Углеводы: 3.4 г
Пошаговый рецепт
- Куриное филе отварить до готовности, охладить.
- Шампиньоны и лук нарезать, обжарить на сливочном масле до золотистости.
- В блендере измельчить курицу, грибы с луком, мягкое масло и сливки.
- Добавить цедру апельсина, мускатный орех, соль и перец. Взбить до гладкости.
- Переложить в форму, разровнять и охладить 4-6 часов.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
