Куркума латте

Куркума латте

Знаешь, это тот самый напиток, который согревает не только руки, но и душу. Яркий, солнечный, с нежным пряным ароматом — как будто заряжаешься хорошим настроением с каждым глотком!

Мягкий сливочный вкус с терпкими нотками куркумы и лёгкой остринкой имбиря. Такой латте отлично бодрит утром вместо кофе и успокаивает вечером. А ещё его золотистый цвет просто поднимает настроение в хмурый день!

Ингредиенты
Порции: +2
  • Молоко коровье 250 мл
  • Куркума молотая 1 ч. л.
  • Мёд цветочный 2 ч. л.
  • Масло кокосовое 1 ч. л.
  • Имбирь молотый 1 щепотка
  • Корица молотая 1 щепотка
  • Кардамон молотый 1 щепотка
  • Черный перец 1 щепотка
  • Ванильный экстракт 2 капли
Пищевая ценность блюда
Калории: 308 ккал
Белки: 9.1 г
Жиры: 7.9 г
Углеводы: 67.2 г
Пошаговый рецепт
15 мин.Видео-рецептПечать
  • В сотейнике смешать все сухие специи: куркуму, имбирь, корицу, кардамон и черный перец.
  • Добавить пару столовых ложек молока, тщательно размешать до образования гладкой пасты.
  • Влить оставшееся молоко, добавить кокосовое масло. Довести на среднем огне до горячего состояния.
  • Снять с огня, добавить мед и ваниль. Взбить венчиком или блендером до появления пены.
  • Перелить в кружку. Посыпать сверху щепоткой корицы.
  • Подавать сразу же, наслаждаясь согревающим вкусом!

Часто задаваемые вопросы

Почему куркума иногда оседает на дно?

Это нормально! Просто хорошо размешай ложкой перед каждым глотком. Чтобы напиток был однороднее, попробуй взбить его венчиком или блендером — получится красивая пенка.

Можно ли приготовить латте без меда?

Конечно! Подойдет кленовый сироп, финиковый сироп или даже обычный сахар. А если хочешь совсем без сладости — просто добавь щепотку корицы, она даст легкую природную сладость.

Чем заменить свежий имбирь, если его нет?

Бери молотый имбирь (примерно ¼ ч.л. вместо 1 см свежего корня). Или вообще пропусти — будет более мягкий вкус. Можно добавить немного кардамона или мускатного ореха для сложного аромата.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Читать в Телеграм
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 1
  1. Светлана_87

    Куркума латте? Никогда не пробовала, но звучит здорово! Хотелось бы узнать, насколько сильно куркума влияет на вкус.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: