Легкий салат — Пошаговый рецепт приготовления 2025 | Простые и вкусные домашние рецепты

Легкий салат

Салаты из овощейНаталья Терешкова13.02.2025084

Вообрази: хрустящие листья салата, свежие огурцы с их сочной прохладой, пара спелых помидоров, которые буквально тают во рту. Добавь немного красного лука для пикантности, горсть маслин для насыщенности и сбрызни всё оливковым маслом с каплей лимонного сока.

Просто, быстро, но как вкусно! Такой салат — идеальный компаньон для любого блюда или даже самостоятельный перекус, когда хочешь чего-то легкого, но сочного.

Ингредиенты

Порции: –+

Руккола 100 г
Помидоры черри 10 шт.
Сыр пармезан 50 г
Оливковое масло 3 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Соль, перец 1 щепотка

Калории: 79 ккал

Белки: 11.3 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 3.2 г

Пошаговый рецепт

20 мин.Видео-рецептПечать

Рукколу промыть и обсушить.
Помидоры черри разрезать пополам.
Сыр натереть на крупной терке или нарезать тонкими ломтиками.
В миске смешать рукколу, помидоры и сыр.
Заправить оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Что положить в легкий салат, чтобы было вкусно, но не калорийно?

Бери свежие овощи: огурцы, помидоры, болгарский перец. Добавь зелень — рукколу или шпинат. Заправь оливковым маслом с лимонным соком или бальзамиком. Получится сочно, хрустящие и без лишних калорий.

Как сделать салат сытнее, но не тяжелым?

Подкинь туда что-то белковое: куриную грудку, вареные яйца или немного нута. Или добавь авокадо — он даст кремовую текстуру и полезные жиры. Сытно, но не перегружено.

Чем заправить салат, если хочется чего-то необычного?

Попробуй смешать йогурт с горчицей и чесноком — получится легкий и пикантный соус. Или возьми кунжутное масло с соевым соусом — выйдет с азиатским акцентом. Вариантов куча, главное — экспериментировать!