Омлет с помидорами – просто, вкусно и сытно. Яичная смесь взбивается, чуть подсаливается, а потом выливается на раскалённую сковороду. Пока низ подрумянивается, сверху выкладываются ломтики сочных помидоров. Они слегка проседают в яйцо, отдавая кисловатую сладость.
Можно добавить зелени или сыра – будет ещё ароматнее. Главное – не передержать, чтобы омлет остался нежным, почти тающим. Идеальный завтрак, который готовится за пять минут!
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко коровье 50 мл
- Помидор 2 шт
- Соль ½ щепотки
- Чёрный перец 1 щепотка
- Зелень 1 пучок
- Масло растительное 1 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 74 ккал
Белки: 5.6 г
Жиры: 4.8 г
Углеводы: 2.8 г
Пошаговый рецепт
- Помидоры нарежь кубиками или дольками.
- Взбей яйца с молоком, солью и перцем до однородности.
- Разогрей сковороду с маслом, обжарь помидоры 1-2 минуты.
- Залей яичной смесью, убавь огонь до среднего.
- Накрой крышкой и готовь 5-7 минут, пока омлет не схватится.
- Посыпь зеленью перед подачей.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
