Запечённая форель — это вкусно, полезно и очень просто. Рыбу приправляют солью, перцем, травами, можно добавить немного лимонного сока для свежести. В пузо кладут зелень или дольки лимона, а сверху можно слегка смазать маслом.
Запекается форель в духовке минут 20–25, пока не станет румяной. Мясо остаётся нежным, аромат — потрясающий. Идеально с овощами или рисом!
Ингредиенты
Порции: –+
- Форель 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 103 ккал
Белки: 14.7 г
Жиры: 3.9 г
Углеводы: 2.2 г
Пошаговый рецепт
- Очищенную форель нарезать на стейки
- Выложить стейки на фольгу, залить растительным маслом, поперчить и посолить по вкусу
- Закрыть фольгой и запекать в духовке 30 минут. Выложить на блюдо и украсить кусочками лимона
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли чистить форель перед запеканием?
Чем приправить форель, чтобы не переборщить?
Сколько запекать форель в духовке?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.