Омлет со шпинатом – это когда надо быстро приготовить что-то полезное, но не пресное. Яйца взбиваешь с щепоткой соли, добавляешь горсть свежего шпината (можно даже замороженного, главное – отжать лишнюю воду) – и на разогретую сковороду.
Готовится за 5 минут, а выглядит как ресторанное блюдо. Идеально с тостами из цельнозернового хлеба и чашкой кофе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт.
- Шпинат 50 г
- Молоко коровье 2 ст. л.
- Сыр твёрдый 30 г
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец 1 щепотка
- Масло сливочное 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 102 ккал
Белки: 8.7 г
Жиры: 6.3 г
Углеводы: 2.4 г
Пошаговый рецепт
- Шпинат промой, крупно нарежь.
- Взбей яйца с молоком, солью и перцем.
- На сковороде растопи масло, обжарь шпинат с чесноком 1–2 минуты.
- Влей яичную смесь, убавь огонь, накрой крышкой.
- Через 3–4 минуты посыпь тёртым сыром, готовь ещё 1 минуту.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
