Пряные тушенные овощи

Пряные тушенные овощи

Пряные тушёные овощи — это ароматное и насыщенное блюдо, которое согревает и радует вкусом. Овощи, тушённые с добавлением специй, становятся мягкими, но не теряют своей сочности.

Зира, паприка или чеснок делают вкус особенно ярким. Отлично подходят как гарнир или самостоятельное лёгкое блюдо.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Куриные колбаски 4 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Паприка, тимьян, розмарин, соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 71 ккал
Белки: 2.1 г
Жиры: 1.5 г
Углеводы: 11.1 г
Пошаговый рецепт
1 час. 10 мин.Видео-рецептПечать
  • Овощи нарежь крупными кусочками, картофель слегка отварить до полуготовности.
  • Смешай овощи с оливковым маслом, специями и нарезанным чесноком.
  • Выложи овощи на противень, сверху равномерно размести колбаски.
  • Запекай в разогретой до 200°C духовке 30–35 минут до румяности. Подавай горячим прямо с противня!

Часто задаваемые вопросы

Какие овощи лучше использовать?

Подойдут любые сезонные: кабачки, баклажаны, болгарский перец, морковь, помидоры. Чем больше разнообразия, тем вкуснее.

Какие специи лучше добавлять?

Паприка, зира, чеснок и куркума отлично подойдут. Если хочешь остроты, добавь немного чили или перца.

Нужно ли добавлять соус?

Это по желанию. Можно добавить немного томатного соуса или кокосового молока для более насыщенного вкуса. А можно просто тушить с водой и специями, получится не менее вкусно!
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: