Рулетики с авокадо
Ингредиенты
- Лаваш армянский тонкий 2 листа
- Авокадо спелое 2 шт.
- Сыр сливочный 150 г
- Помидоры черри 10 шт.
- Руккола 50 г
- Лимон —
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, чёрный перец — 1 щепотка
- Кунжут — 30 г
Пошаговый рецепт
- Авокадо размять в пасту. Сбрызнуть соком лимона, добавить измельченный чеснок, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Лаваш разложить на рабочей поверхности. Равномерно намазать тонким слоем сливочный сыр, затем — пасту из авокадо.
- Листья рукколы вымыть и обсушить. Помидоры черри нарезать тонкими кружочками.
- Поверх авокадо равномерно выложить рукколу и кружочки помидоров.
- Плотно свернуть лаваш в рулет. Завернуть каждый рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30-40 минут для уплотнения.
- Достать рулеты, снять плёнку и нарезать на порционные рулетики толщиной 2-3 см.
- По желанию украсить, посыпав кунжутом.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
