Очень свежая и лёгкая закуска. Тонкие ломтики авокадо заворачиваются с начинкой из творожного сыра, креветок или слабосолёной рыбы.
Получаются такие нежные рулетики, которые просто тают во рту. Идеально для фуршета или лёгкого перекуса.
Ингредиенты
Порции: –+
Пищевая ценность блюда
Калории: 211 ккал
Белки: 4.5 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 20.6 г
Пошаговый рецепт
- Авокадо размять в пасту. Сбрызнуть соком лимона, добавить измельченный чеснок, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Лаваш разложить на рабочей поверхности. Равномерно намазать тонким слоем сливочный сыр, затем — пасту из авокадо.
- Листья рукколы вымыть и обсушить. Помидоры черри нарезать тонкими кружочками.
- Поверх авокадо равномерно выложить рукколу и кружочки помидоров.
- Плотно свернуть лаваш в рулет. Завернуть каждый рулет в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30-40 минут для уплотнения.
- Достать рулеты, снять плёнку и нарезать на порционные рулетики толщиной 2-3 см.
- По желанию украсить, посыпав кунжутом.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
