Салат с рисом и овощами — это лёгкое и полезное блюдо. Варёный рис смешивают с нарезанными свежими овощами, например, огурцами, болгарским перцем, помидорами или кукурузой.
Для заправки подойдёт оливковое масло, лимонный сок или йогурт. Салат получается ярким, вкусным и отлично подходит для лёгкого завтрака или обеда.
Ингредиенты
Порции: –+
- Рис 200 г.
- Огурцы маринованные 4 шт.
- Консервированная кукуруза 50 г.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 п.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 134 ккал
Белки: 1.8 г
Жиры: 9.2 г
Углеводы: 11.1 г
Пошаговый рецепт
Рис отварить и остудить
Рис выложить в миску, добавить туда отварную морковь, нарезанные маринованные огурцы и кукурузу
К рису добавить нарезанную петрушку и тертый чеснок, после чего все тщательно перемешать, заправить маслом и посолить по вкусу
Часто задаваемые вопросы
Какой рис лучше использовать?
Какие овощи подойдут?
Чем заправить, чтобы было вкусно?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
