Штрудель с творогом и вишневым джемом
Ингредиенты
- Мука 250 г
- Вода 100 мл
- Яйцо 1 шт
- Сливочное масло 50 г
- Соль 1 щепотка
- Творог 300 г
- Вишневый джем 150 г
- Сахар 50 г
- Ванилин 1 ч.л.
- Лимонная цедра 1 ч.л.
- Желток 1 шт
- Молоко 1 ст.л.
Пошаговый рецепт
- Замеси тесто из муки, воды, яйца, растопленного масла и соли. Оставь отдыхать 30 минут.
- Смешай творог с сахаром, ванилином и цедрой.
- Раскатай тесто в тонкий пласт, распредели творожную начинку, сверху — джем.
- Сверни рулетом, защипни края.
- Смажь желтком с молоком, выпекай 30-35 минут при 180°C.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
