Сливочная пасха с фисташками и апельсиновыми цукатами
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Сливочное масло 200 г
- Сахарная пудра 150 г
- Сливки 33
- Фисташки очищенные 70 г
- Апельсиновые цукаты 50 г
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Цедра апельсина 1 ч.л.
Пошаговый рецепт
- Творог дважды протереть через сито. Масло взбить с сахарной пудрой до белизны.
- Соединить творог, масляную смесь, сливки, ваниль и цедру. Взбить до гладкости.
- Фисташки измельчить (оставить несколько для украшения). Цукаты нарезать кубиками. Добавить в массу.
- Выложить в пасочницу, застеленную марлей. Поставить под гнет в холодильник на 12 часов.
- Украсить целыми фисташками и цукатами перед подачей.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
