Судак по-гречески – это уникальное блюдо средиземноморской кухни, которое сочетает в себе сочное и нежное филе судака с ароматными травами и свежими овощами. Приготовленное по традиционному греческому рецепту, это блюдо изобилует вкусами и ароматами, которые прекрасно гармонируют друг с другом.
Рыба запекается с оливковым маслом, помидорами, каперсами, лимоном, орегано и другими неповторимыми средиземноморскими специями, что придает ей невероятную сочность и насыщенный вкус.
Судак по-гречески идеально подходит для легкого и полезного обеда или ужина, радуя своих гурманов натуральными ингредиентами и пользой для здоровья. Попробуйте наш рецепт судака по-гречески и погрузитесь в атмосферу настоящего средиземноморского праздника вкуса!
Ингредиенты
- Филе судака 600 г
- Помидоры 2 штуки
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Маслины без косточек 100 г
- Оливковое масло 2-3 ст.л.
- Белое сухое вино 100 мл
- Сок одного лимона
- Прованские травы 1 ч.л.
- Соль, перец
Шаги
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
-
Нарежьте лук кольцами, помидоры
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте ещ
-
Влейте вино, доведите до кипения и тушите пару минут.
-
Выложите филе судака в форму для запекания, посолите и поперчите.
-
Сверху разбросайте обжаренный лук с чесноком, разложите кружочки помидоров и маслины. Полейте вс
-
Запекайте в духовке около 20-25 минут до готовности.
Понравился рецепт?
Да
100%
Нет
0%
Какой способ приготовления судака по-гречески является наиболее удачным?
Какие полезные свойства имеет судак по-гречески?
Можно ли использовать замороженного судака для приготовления судака по-гречески?
Какие гарниры лучше всего подходят к судаку по-гречески?
Как правильно подобрать специи для судака по-гречески?
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
