Мороженое с брусничным джемом — это простое, но невероятно вкусное сочетание. Холодная сладость мороженого идеально дополняется лёгкой кислинкой брусники.
Джем можно просто полить сверху или аккуратно перемешать, чтобы получилась мраморная текстура. Такой десерт освежает, радует вкусом и выглядит аппетитно, как будто из меню кафе!
Ингредиенты
Порции:
- Брусника 200 г.
- Мороженое 300 г.
- Сахар 100 г.
- Миндаль 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 255 ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 28 г
Пошаговый рецепт
-
Бруснику отварить с сахаром и измельчить в блендере -
Мороженое нарезать, полить остывшим джемом и посыпать тертым миндалем
Часто задаваемые вопросы
Какое мороженое лучше выбрать?
Подойдёт классическое ванильное или пломбир. Оно нейтральное и отлично балансирует кислинку брусничного джема.
Можно ли заменить брусничный джем?
Да, попробуй клюквенный или малиновый джем, если хочешь что-то похожее. Главное, чтобы была лёгкая кислинка — она круто контрастирует с мороженым.
Как подать мороженое красиво?
Выложи шарики в креманку, полей джемом, сверху добавь мятный листик или посыпь орешками. Простое блюдо сразу выглядит нарядно!
