Сырные треугольники — это хрустящие снаружи и тягучие внутри кусочки удовольствия. Чаще всего готовят из лаваша, внутрь которого кладут расплавляющийся сыр, сворачивают в треугольник и обжаривают на сковороде. Иногда добавляют зелень или чеснок для аромата.
Получается быстрый перекус или вариант для завтрака, который всегда съедают первым. Горячие, золотистые и такие вкусные!
Ингредиенты
Порции: –+
- Твердый сыр 200 г
- Мука 1 стакан
- Масло сливочное 100 г
- Сметана 3 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 222 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 19 г
Пошаговый рецепт
- Натри сыр на мелкой тёрке.
- В миске смешай муку, разрыхлитель и соль.
- Добавь натёртый сыр и нарезанное кусочками сливочное масло. Перетри всё в крошку.
- Добавь сметану и вымеси тесто до однородности.
- Заверни тесто в пищевую плёнку и отправь в холодильник на 30 минут.
- Разогрей духовку до 180°C и застели противень бумагой для выпечки.
- Раскатай охлаждённое тесто в круг толщиной 3-4 мм.
- Разрежь круг на треугольники.
- Выложи треугольники на противень, смажь взбитым яйцом.
- Выпекай в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
