рагу

Это лето, законсервированное в банке. Представь: собрал самые спелые овощи с грядки — перцы, баклажаны, кабачки, помидоры. Порезал крупно, потушил до нежности и разложил по стерильным банкам. Зимой...

Это рагу — как мини-отпуск на средиземноморском побережье! В ароматном бульоне томятся креветки, мидии и кальмары, пропитываясь чесночно-травяными нотками. Томатная основа даёт приятную кислинку, белое

Ну и комбинация, скажешь ты. А вот и нет – нежнейшая печень, томленая с соцветиями брокколи в сливочном соусе, это тот случай, когда полезное становится вкусным без всяких...

Пёркёльт из баранины - венгерская штука, когда баранина тает во рту, а соус такой насыщенный, что хочется хлебом всю тарелку вытереть. Не рагу, не гуляш – пёркёльт, и...

Рагу из баранины с нутом — это сытное и ароматное блюдо, которое согреет в любой день. Баранину режешь на кусочки, обжариваешь до румяной корочки, потом добавляешь лук, морковь...

Овощное рагу с рисом — это простой и полезный обед для всей семьи. Сначала обжарь лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавь нарезанные овощи — морковь, болгарский...