Творожные кексики — это волшебство нежности и вкуса в каждой порции.
Всё, что нужно: творог, яйца, сахар, мука и немного разрыхлителя. Смешиваешь всё до однородности, выкладываешь в формочки и выпекаешь. Получаются мягкие, воздушные и очень вкусные кексики. Отлично подходят для завтрака или уютного чаепития. Наслаждайся!
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 200 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар 100 г
- Мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Растительное масло 50 мл
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 168 ккал
Белки: 12.17 г
Жиры: 3.55 г
Углеводы: 22.01 г
Пошаговый рецепт
- В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пены.
- Добавьте творог и растительное масло, хорошо перемешайте.
- В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в творожную смесь, замесите тесто.
- Разложите тесто в формы для кексов, заполняя их на 2/3.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20-25 минут, до золотистой корочки.
Часто задаваемые вопросы
Чем можно заменить разрыхлитель в творожных кексиках?
Можно ли добавить в творожные кексики ягоды или фрукты?
Как понять, что кексики готовы?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
